Piščanec iz pečice
Sestavine:
- Piščanec (lahko ga kupite, brez drobovine)
- 2 jušni kocki
- Peteršilj
- 1 jajce
- Kruh
- Hrenovke
- Salama
- Paprika v prahu
- Origano
- Rožmarin
- Malo mleka (za sočnost)
- Olivno olje za premaz
- Vrečke za peko piščanca
Postopek priprave:
Za pripravo sončnega piščanca najprej nadrobimo kakšen dan star kruh, dodamo jajce, mleko, začimbe in vse skupaj dobro premešamo.
Ter s tako pripravljeno maso napolnimo piščanca. Odvečen nadev, ki nam ostane lahko spečemo v pekaču za rulade. Le prej je treba pekač namazati z maslom in potresti z drobtinami, da se masa ne prime.
Piščanca položimo v vrečko za peko in premažete z oljem, lahko dolijete tudi malo vode, saj ta hitro izhlapi.
Dober tek!
Več receptov za preproste recepte najdete na tej povezavi.
