Miške z jogurtom
Kulinarika Sladice

Miške z jogurtom

Miške z jogurtom

Letos za pusta smo se z mami odločile, da ne bomo pekle ne krofov niti mišk. Saj nismo imele niti časa niti volje za peko. Smo se pa dogovorile, da bomo en teden kasneje spekle le miške z jogurtom.

In tako smo se v soboto lotile peke in uspele so nama odlične in zelo okusne miške. Recept zanje najdete spodaj.

Sestavine: 

  • 1 jogurt
  • 2 jogurtova lončka moke
  • 1 jajce
  • 1/2 pecilnega praška
  • Cimet
  • Malo soli
  • Žlica sladkorja (lahko tudi navadnega)
  • Rum (po želji in okusu)
  • Naribana limonina lupina (po želji)

Postopek – miške z jogurtom:

Najprej skupaj zmešamo jogurt, jajce, sol, sladkor, rum in limonino lupino. Kasneje dodamo in primešamo še presejano moko s polovico pecilnega praška.

Testo za miške nato pustimo počivati vsaj 15 minut. Ko je olje dovolj vroče pa jih počasi dodajamo z žlico in testo za miške se mora odlepiti od žlice, če je dovolj vroče. Drugače še malce počakamo, ali si pomagamo z drugo žlico.

Pečemo jih, dokler niso zlato – rjave barve in jih vmes večkrat obrnemo. Nato jih položimo v posodo, ki smo jo obložili s papirnatimi servieti, da popivnajo vse olje od mišk.

Miške z jogurtom lahko pripravimo skozi vse leto ne le ob pustu, saj so zelo preproste za pripravo in tudi zelo okusne.

Dober tek!

Več receptov za preproste sladice najdete tukaj.

Kakšen pustni kostum je imela letos Gloria in kaj na splošno menim o pustu si lahko preberete tukaj.

Mogoče ti bo všeč tudi ...