Jabolčne rezine
Včasih se zgodi, da imamo doma veliko jabolk in ne vemo, kako bi jih najbolje porabili. Zato sem ravno zadnjič razmišljala o tem, kako bi lahko pripravila okusno in obenem zdravo sladico iz preprostih sestavin.
Jabolčne rezine namreč večkrat pripravim, ko dobimo obiske, ki se najavijo le nekaj ur prej, in zagotovo je zaradi preproste priprave to moja najljubša sladica v zadnjih mesecih.
Sestavine – jabolčne rezine:
- 3 jajca
- 8 žlic sladkorja v prahu
- 3 lončki (jogurtovi) gladke bele moke
- 2 vanili sladkorja
- 1 lonček (jogurtov) mleka
- pol (jogurtovega) lončka olja
- 1 pecilni prašek
Nadev:
- 8 jabolk
- cimet
Postopek:
V skledi zmešamo skupaj vse sestavine – jajca, sladkor, belo moko, vanili sladkorja, mleko, olje ter pecilni prašek in vse skupaj zlijemo v pomaščen pekač. Nato olupimo jabolka in jih narežemo na krhlje ali jih naribamo ter jabolka zložimo po testu čez celoten pekač ter jih posujemo še s cimetom.
Jabolčne rezine pečemo v pečici približno 40 minut na 180 stopinj Celzija.
Dober tek!
Ostale recepte za sladice najdete tukaj.
